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Escher Pro Restaurant

Feudi San Gregorio

Greco Di Tufo - Classici 2022

Greco di Tufo - docg

75cl

Rebsorte

  • Greco

Reifung

  • 4 Monate in Eiche

Beschreibung

Feudi di San Gregorio ist heute die Symbolmarke für die önologische Renaissance Süditaliens und für eine Weinkultur, die es sich zum Ziel gesetzt hat, die Identität der mediterranen Geschmacksrichtungen wiederzuentdecken.

Aufwertung der süditalienischen Weinberge - wie Aglianico, Fiano di Avellino und Greco di Tufo -, Investitionen in das Land und die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus in Irpinia, wobei einem einzigartigen Umwelterbe eine Zukunft gegeben wird.

Feudi di San Gregorio wurde 1986 auf Initiative von zwei Familien aus Irpinia gegründet und hat seine Wurzeln in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino. Dort widmete sich der Betrieb sofort der Wiederbelebung prestigeträchtiger und authentischer Produktionen, um einen Qualitätsstandard zu erreichen, der den strengsten Marktanforderungen entspricht.

Verkostung

Sein Duft ist intensiv und lang anhaltend.

In der Nase erkennt man deutlich fruchtige Eindrücke. Im Geschmack nimmt man sofort seine ausgeprägte Säure und Mineralität wahr, die typisch für die in Tufo angebauten Weinberge ist, gefolgt von weichen balsamischen Noten.

Trinken Sie ihn zu rohem Fisch und Meeresfrüchten, Büffelmilchmozzarella und Vorspeisen aus hellem Fleisch.

Alkoholgehalt: 12.5%°
Enthält Sulfite
Feudi San Gregorio Greco Di Tufo - Classici Weiß 2022 75cl
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