Vinha de Saturno 2019

Die Herdade Monte da Cal liegt im nördlichen Alentejo in Portugal und erstreckt sich über 100 Hektar Weinberge in der Gemeinde Fronteira, Pfarrei São Saturnino, etwa 40 km von Portalegre entfernt. Das 2007 von der Global Wines Group gegründete Weingut hat sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die vom arabischen Stil beeinflusste Architektur des Weinguts zeugt vom kulturellen Erbe des Alentejo.

Saturn war in der römischen Mythologie der Gott des Überflusses, des Reichtums, der Erneuerung, der Landwirtschaft und der Weinreben. In den Spitzenweinen von Monte de Cal, die das Beste widerspiegeln, was die Landwirtschaft und die Weinberge jedes Jahr zu bieten haben, ist dies eine Hommage an Saturn.

Auge: Intensive, klare granatrote Farbe. 

In der Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten mit Noten von Marmelade, Kaffee und dunkler Schokolade. 

Im Mund: Ein voller, dichter Wein mit einer guten Tanninstruktur, harmonisch und anhaltend. 

Speisenempfehlung: Passt zu mediterranen, chinesischen, indischen und afrikanischen Gerichten. 

Serviertemperatur: 18°C.