Emilio Moro 2021

Le produit phare de Bodegas Emilio Moro porte le nom de son créateur et alma mater de la cave. C'est le reflet de l'essence du terroir de la région et de la passion de trois générations dédiées à cultiver la vigne et à produire des vins Ribera del Duero avec une âme.

Les étiquettes d'Emilio Moro se distinguent par l'image d'un médaillon qui raconte l'histoire de la famille depuis ses débuts. Dans Emilio Moro, nous voyons une photo d'Emilio Moro en train de vendanger avec son père dans le vignoble de La Rendeja (1938).

Oeil: Robe rouge grenat de bonne intensité.

Nez: Il est complexe et expressif. Entre les notes fraîches de fruits rouges typiques du cépage avec des nuances plus mûres de fruits noirs, de café et d'épices, comme la vanille ou le clou de girofle.

Bouche: il est équilibré, avec une structure moyenne et des tanins très doux. Facile à boire, mais gardant de la personnalité et un arrière-goût persistant et très agréable.

Accords mets et vins: Viandes rouges, agneau rôti traditionnel.

Température de service: Servir entre 14 et 16ºC.