Costalara 2020

Ce magnifique vin issu exclusivement de la variété Tinto Fino provient du domaine Pagos de Anguix, situé à plus de 800 mètres d'altitude, au cœur même de Ribera del Duero. Élaboré avec patience et savoir-faire, cet élégant cépage exprime la véritable richesse de son terroir exceptionnel.

Le vin présente une teinte rouge vif avec des nuances violettes, une grande intensité de couleur et des jambes persistantes.

Le nez révèle d'abord d'élégantes notes boisées de vanille et de noix de coco, de poivre blanc et d'origan. Au fur et à mesure que le vin s'ouvre, la complexité de son arôme augmente, avec des notes de racine de réglisse et de fruits rouges très intenses.

En bouche, la première impression est onctueuse mais fraîche. Des tanins veloutés caressent le palais, lui révélant toute son opulence. Luxueux, concentré, persistant, avec une finale longue et épicée.

Un vin complexe et moderne qui se bonifiera en vieillissant en bouteille au cours des prochaines années.