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Escher Pro Restaurant

Emilio Moro

Finca Resalso 2023

Ribera del Duero - do

75cl

Description

Finca Resalso : La Jeunesse du Tempranillo

Finca Resalso est le vin le plus jeune et frais de la maison Emilio Moro, parfait pour découvrir le monde du vin. Il doit son nom au vignoble historique planté en 1932, l’année de naissance d’Emilio Moro, figure emblématique de la famille.

Depuis sa première cuvée en 1994, qui a révolutionné la Ribera del Duero en intégrant des barriques à un vin jeune, Finca Resalso séduit par ses arômes de fruits frais et son caractère vibrant. Issu de jeunes vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, il est idéal pour des moments de convivialité entre amis ou pour s’initier aux plaisirs de la dégustation.

Dégustation

À l’œil : D'un rouge cerise brillant avec des reflets violets, Finca Resalso capte le regard par sa vivacité et sa luminosité.

Au nez : Très expressif et fruité, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges frais, tout en conservant les notes caractéristiques de fruits noirs de la maison, rehaussées par de subtiles touches lactiques.

En bouche : Équilibré et mature, il offre une texture agréable et savoureuse. Sa rondeur et sa fraîcheur en font un vin facile à boire, parfait pour des moments de convivialité.

Degré: 14%°
Contient des sulfites
Emilio Moro Finca Resalso Rouges 2023 75cl
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