Escolha 2022

Für Liebhaber guten Essens
„Cabriz Escolha“ wurde vom Weinberg bis zur Abfüllung konzipiert und entwickelt, um den Reichtum und die Vielfalt der portugiesischen Gastronomie zu ergänzen. Damit ist er der perfekte Partner für mehr oder weniger gewagte Paarungen.

Quinta de Cabriz liegt zwischen den beiden Hauptflüssen, die die Region Dão durchqueren, dem Mondego und dem Dão. Es handelt sich um ein jahrhundertealtes Anwesen, auf dem sich neben dem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert auch eine Kapelle befindet.
Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Region mit 38 Hektar Weinreben im integrierten Anbau und einem Keller, der mit modernster Weinherstellungstechnologie ausgestattet ist.
Führende Marke in der Region und das meistverkaufte Dão der Welt.
Cabriz gehört mit einem umfangreichen Portfolio zur Global Wines-Gruppe. Die Marke erreicht alle Segmente und Konsummomente mit einer übergreifenden Prämisse: Cabriz-Weine haben immer ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Für das Auge: Intensives Granatrot mit violetten Tönen.
Nase: Fruchtig, Vorherrschen von frischen roten Früchten und daraus hergestellter Marmelade.
Am Gaumen: Fruchtig, süß, angenehm am Gaumen, harmonisch und elegant. Hervorragendes Gleichgewicht der Tannine.
Speisen- und Weinkombinationen: Passt ideal zu reifem Käse, verarbeitetem Fisch, medium zubereitetem weißem und rotem Fleisch aus der mediterranen, chinesischen, indischen und afrikanischen Küche.
Zwischen 16ºC und 18ºC verzehren.