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Escher Pro Restaurant

Matsu

El Picaro 2023

Toro - do

75cl

Rebsorte

  • Tinta de Toro

Reifung

  • Zwei Monate auf Hefe im Betontank

Beschreibung

Entdecken Sie die Bodega Matsu, ein Weingut im Herzen der Weinregion Toro in Spanien. Die 2005 gegründete Bodega verkörpert die harmonische Verschmelzung von Tradition und Moderne. Ihr Name, „Matsu“, bedeutet auf Japanisch „warten“ und spiegelt die Philosophie der Geduld und des Respekts vor der Zeit wider, die jeden Schritt der Produktion leitet. Die Weinberge, die auf sandigen Böden und in einem kontinentalen Klima sorgfältig bewirtschaftet werden, bringen einzigartige Weine wie El Pícaro, El Recio und El Viejo hervor, die die Essenz des Terroirs von Toro einfangen. Entdecken Sie Authentizität und Leidenschaft mit jedem Schluck Wein von der Bodega Matsu.

Verkostung

Farbe: Violette Farbe mit großer Tiefe, die auf seine Jugend hinweist.

Nase: Aromen von Früchten, Geleebohnen, Brombeermarmelade stechen hervor, sehr gut nuanciert mit einem Hauch von Lakritze, die ihm einen würzigen Charakter und Komplexität verleiht.

Gaumen: Intensiv und kraftvoll im Mund, mit einem sehr angenehmen Einstieg dank seines süßen Charakters.

Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
Matsu El Picaro Rot 2023 75cl
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