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Escher Pro Restaurant

Mas de Pampelonne

Rosé - Elegance 2022

Côtes de Provence - aop

75cl

Rebsorte

  • Grenache
  • Cinsault

Rationale Landwirtschaft

Beschreibung

Der Weinberg, der am Rande des berühmten Strandes von Pampelonne liegt, wird nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft auf einem sandigen Boden bewirtschaftet und bringt jedes Jahr einen Rosé mit intensiven Zitrusaromen hervor. Seine Eigenschaften machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitifwein, der auch zu südländischen Gerichten passt.

Das 15 Hektar große Anwesen in Pampelonne wurde 1886 von Florentin Gal gegründet und über die Generationen an seinen Sohn Lucien Gal und später an seine Enkelin Christine Coste Gal weitergegeben, die es über 30 Jahre lang bewirtschaftete.

Verkostung

Augen: Ein sehr blasser Wein

Nase: Noten von reifen Früchten (weißer Pfirsich) und weißen Blumen.

Mund: Reichhaltigkeit und Kraft charakterisieren diesen Rosé.

Das Etikett, das den Urlaub symbolisiert, ist von den Farben des Südens und des Sommers inspiriert, mit einem säuerlichen, optimistischen und zeitgemäßen Design.

Alkoholgehalt: 12.5%°
Enthält Sulfite
Mas de Pampelonne Rosé - Elegance Rosé 2022 75cl
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