Clos Des Demoiselles 2009

Der Clos des Demoiselles reift mit seinen 2,4 Hektar alten Reben am Südhang des Puy de Menjon, dem höchsten Punkt des Médoc.

Das Weingut befindet sich seit 1820 im Besitz derselben Familie und wurde 2002 von Jean Chanfreau übernommen, der die Arbeit seines Vorgängers fortsetzt, um den einzigartigen Charakter dieses tiefgründigen Pyrenäen-Kies-Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Dieser sehr kleine Weinberg, der von Merlot dominiert wird, wird von Jean und Marie-Hélène Chanfreau mit Leidenschaft vinifiziert, um die Finesse und den Geschmack des Weins hervorzuheben.
die Finesse und Ausgewogenheit ihres Weins.

Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie voll ausgereift sind, und der Wein, der bis zur Abfüllung in Fässern ausgebaut wird, bringt den Charakter seines Terroirs perfekt zum Ausdruck. Er bringt seinen ganzen Reichtum schon sehr früh zum Ausdruck, um Sie zu begeistern.

 

Auge : Granatfarbe.

Nase : Mittlere aromatische Intensität. Es sind fruchtige, holzige und balsamische Aromen zu spüren.

Mund : Dieser Wein ist rund, weich und harmonisch holzig. Am Gaumen mittlere Komplexität.