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Escher Pro Restaurant
N E W

Goulee by Cos d'Estournel 2018

Château Cos d'Estournel

Médoc - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

Boden

  • Tiefe Kieselsteine

Beschreibung

Luftig, gierig, großzügig
Die Natur schön und großzügig. Die Leichtigkeit der Meeresbrise, die Frische des Eukalyptus, der Glanz der Aromen von roten Früchten und Kakao... Goulée by Cos d'Estournel erinnert sowohl an einen Nachmittag, an dem man am Meer spazieren geht und die belebende Luft mit Freunden teilt, als auch an einen Gourmetmoment und das gedämpfte Licht in einem Bistro mit Blick auf den Ozean. Wild und unmittelbar, ehrlich und großzügig, selbstbewusst und lächelnd - Goulée by Cos d'Estournel enthüllt seine Persönlichkeit ungeschminkt.

Der Port de Goulée, ein bescheidener lokaler Hafen in der nördlichen Zone des Médoc, inspirierte den Namen dieser neuen Cuvée. Der Weinberg von Goulée by Cos d'Estournel ist einer der letzten, den wir auf unserer Fahrt die Gironde hinauf 30 Kilometer nördlich von Cos d'Estournel antreffen. Dieses herrliche Terroir wechselte im Jahr 2000 den Besitzer und wurde in das Gesamtbild des Weinguts integriert.


Es dauerte jedoch bis 2004, bis der erste Jahrgang auf den Markt kam. Das Weingut liegt auf einem Hügel aus Kieselsteinen gegenüber der Mündung der Gironde. Sein Terroir profitierte lange Zeit von dem Wasser, das es umgab, was Goulée by Cos d'Estournel einen Boden bescherte, der den großen Weinen von Cos d'Estournel würdig ist.

 

Auszeichnungen

  • 90/100

    Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

  • 92/100

    JAMES SUCKLING

  • 93/100

    VertdeVin

  • 90/100

    Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

  • 92/100

    JAMES SUCKLING

  • 93/100

    VertdeVin

Verkostung

Der 2018er Jahrgang von Goulée by Cos d'Estournel weist eine elegante Balance zwischen schöner Opulenz und großer Frische auf.

Er ist energisch und ein dichter Wein, dessen Aromen von reifen roten Früchten sich mit einer pfeffrigen und mineralischen Seite verbinden.

Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
Château Cos d'Estournel Goulee Rot 2018 75cl
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