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Escher Pro Restaurant

Cave l'Alchémille

Johannisberg 2022

Valais - aoc

75cl

Rebsorte

  • Johannisberg

Beschreibung

Albert Luisier gründete die Cave L'Alchémille im Jahr 2014, nachdem er über 34 Jahre lang als Winzer in zwei Weinkellern der Region gearbeitet hatte. Seine Motivation war es, zu einer kleineren Produktion zurückzukehren, um die Qualität und Vielfalt seiner Weine aus neun Rebsorten zu fördern.Diese Produktion in menschlicher Größe ermöglicht es, die lokalen Cannons zu verlassen und originelle Kreationen wie den Cuvé Y, einen Schaumwein aus der Rebsorte Riesling Sylvaner, zu erforschen.Die Cave L'Alchémille produziert charaktervolle und ausgewogene Weine mit AOC Valais, die aus Weinbergen in Fully, Saillon, Leytron und Salgesch stammen.

Verkostung

Dieser Wein präsentiert sich mit blumigen, fruchtigen Noten und einem Geschmack nach Mandeln.

Serviertemperatur: 8/10°C

Lagerfähigkeit

Alkoholgehalt: 13.2%°
Enthält Sulfite
Cave l'Alchémille Johannisberg Weiß 2022 75cl
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