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Jean-Luc Colombo
Les Collines de Laure, Syrah 2020
La Méditerranée - igp
75clCépages
- Syrah
Age Moyen des VIGNES
jeunes vignes
Elevage
7 mois
Description
La pureté de la Syrah au coeur de ses origines
Terroir : Assemblage de raisins provenant de jeunes vignes du Rhône septentrional et du sud Ardèche.
Vinification : La vendange, récoltée manuellement, est éraflée et vinifiée sous température contrôlée. Le vin est mis en bouteille après un élevage de 7 mois afin de lui conserver tout son fruit.
Dégustation
A l'œil : Robe Rubis brillante.
Au Nez : Belle palette aromatique de fruits rouges mûrs sur un fond épicé.
En bouche : toute en rondeur en fait un vin gourmand, plein de fraîcheur et d'un
bel équilibre grâce à des tanins fins.
Service : Servir légèrement frais à 15°C-16°C. Parfait sur des charcuteries, une caillette ardéchoise, des grillades de porc ou
une soupe au pistou (retrouvez la recette sur notre site internet).
Contient des sulfites
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