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Escher Pro Restaurant

Barolo - Liste 2020

Damilano

Barolo - docg

75cl

Cépages

  • Nebbiolo

Sol

  • Calcaire

Age Moyen des VIGNES

  • 35 ans

Description

Depuis 1890, la cave Damilano incarne l'excellence viticole italienne, héritant d'une tradition séculaire transmise de génération en génération. Sous la direction visionnaire de Giacomo Damilano, la cave a établi sa réputation en tant que gardienne des valeurs de qualité, d'authenticité et de respect du terroir. Aujourd'hui, sous la conduite éclairée de Guido, Mario et Paolo Damilano, la cave demeure fidèle à ses racines tout en embrassant l'innovation, mettant en valeur le Nebbiolo et offrant des vins d'une qualité exceptionnelle qui captivent les connaisseurs du monde entier.

Dégustation

Œil: Rouge grenat intense avec quelques reflets orangés

Nez:  Baies moyennement intenses, réglisse, tabac et cacao

Bouche: Sec, ample, avec du corps et de la persistance, austère et velouté

Température de service:  16°/17°C

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Damilano Barolo - Liste Rouges 2020 75cl
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