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Escher Pro Restaurant

Terre del Barolo

Barbera d'Alba 2022

aoc

75cl

Cépages

  • Barbera

Sol

  • Argilo-calcaire

Elevage

  • 3/4 mois cuves en acier

Description

L'une des merveilles de cette région est la cave Terre del Barolo à Castiglione Falletto.

Née parmi les vignobles qui donnent naissance à l'un des vins les plus célèbres du monde, Barolo. Une maison paysanne, parce qu'y sont restés les trois cents membres qui composent cette famille.

Chaque membre vit la terre, la cultive et la nourrit. Chaque famille avec sa culture, son histoire et ses habitudes, y donne une valeur ajoutée, qui remplit cette réalité d'événements.


Dégustation

Œil: Robe rubis intense aux reflets pourpre. 

Nez: Elégants arômes de mûre et de cerise noire. 

Bouche: Moyennement pleine à pleine, avec des tanins moelleux et une acidité équilibrée, finale persistante.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Terre del Barolo Barbera d'Alba Rouges 2022 75cl
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