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Escher Pro Restaurant

Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé 2017

Pessac-Léognan - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Biologique

Elevage

  • 18 mois en barriques (60% Neuves)

Description

Fondé en 1365, ce Grand Cru Classé, propriété tour à tour de personnages hors du commun tels le navigateur écossais Georges Smith au XVIIIe siècle ou Lodi Duffour-Dubergier au XIXe siècle doit sa réputation de « plus Graves des Graves » à son superbe terroir de graves günziennes d'un seul tenant.

Récompenses

  • 96/100

    Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

  • 97/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 95/100

    Wine Enthusiast

  • 95/100

    Wine Spectator

  • 19/20

    La Revue du Vin de France

  • 96/100

    Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

  • 97/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 95/100

    Wine Enthusiast

  • 95/100

    Wine Spectator

  • 19/20

    La Revue du Vin de France

Dégustation

A l'Œil : La couleur de ce vin est rouge très sombre, presque noir.

Au Nez : on perçoit un panier de fruits frais (framboise, cerise, fraise), puis à l'agitation on retrouve une plus grande complexité d'épices, d'herbes sèches, de fenouil, et une légère note florale.

En bouche : il est franche et équilibrée, avec une bonne concentration et un très joli volume. Malgré une grande quantité de tanins, elle reste souple et onctueuse : un bel équilibre entre matière, densité, et fraicheur. La texture est délicate et précise. La finale est très longue et complexe autour des fruits rouges frais, la réglisse, la cannelle, mais aussi des notes plus terroir de fumées et de silex.

Degré: 14%°
Château Smith Haut Lafitte Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé Rouges 2017 75cl
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