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Escher Pro Restaurant

Château Bouscaut

Château Bouscaut 2016

Pessac-Léognan - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

Sol

  • Argile sur socle calcaire et graves

Elevage

  • 12 mois en barriques

Description

Le Domaine Haut Truchon devient Château Bouscaut au XVIIe siècle. En 1876, il adopte ce nom et subit des rénovations majeures en 1925. En 1953, il est classé Cru Classé de Graves. Des incendies endommagent le château en 1961 et 1962, mais il est reconstruit à l'identique. En 1968, il est acquis par un groupe d'investisseurs américains. En 1979, Lucien et Marie-Jeanne Lurton en deviennent propriétaires. Depuis 1992, Sophie Lurton dirige la propriété avec son mari, Laurent Cogombles, et met en place des améliorations constantes pour la qualité des vins. En 2018, le domaine devient HVE 3 et prévoit de passer à la culture biologique en 2023.

Dégustation

Joli vin au nez fruité et épicé, à la bouche parfumée et savoureuse

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Château Bouscaut Château Bouscaut Rouges 2016 75cl
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