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Escher Pro Restaurant

Château Pichon Baron

Les Griffons - Pichon Baron 2018

Pauillac - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Elevage

  • 18 mois en barriques (60% neuves)

Description

Les Griffons de Pichon Baron est le dernier-né du domaine. Ce vin possède un caractère pur et droit. Les raisins qui constituent l'assemblage de ce vin proviennent essentiellement des parcelles graveleuses proches de l'estuaire de la Gironde, propices au cabernet-sauvignon.

Les Griffons invite à une expérience tonique et fraîche, ample et droite, toute en énergie. Ce vin peut être conservé en cave plus de 20 ans mais peut se déguster dès maintenant.

Récompenses

  • 17.5/20

    La Revue du Vin de France

  • 17.5/20

    Jancis Robinson

  • 93/100

    Jean Marc Quarin

  • 17.5/20

    La Revue du Vin de France

  • 17.5/20

    Jancis Robinson

  • 93/100

    Jean Marc Quarin

Dégustation

A l'Œil : une robe intense presque noire.

Au Nez : délicat, sur les fruits noirs avec une touche boisée subtile et bien intégrée.

En Bouche : généreux , plein, aux tanins puissants et gourmands. L'équilibre est riche et harmonieux avec de la tension. La finale est racée et d'une grande longueur rafraîchissante.

Un vin de garde, qui interprète le terroir et exprime tout le potentiel du millésime.


Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Château Pichon Baron Les Griffons - Pichon Baron Longueville Rouges 2018 75cl
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