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Escher Pro Restaurant

Château Lynch-Moussas

Château Lynch-Moussas 2014

Pauillac - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Sol

  • Graves profondes

Elevage

  • en fûts

Description

 

Historiquement le Château Lynch-Moussas appartenait au Comte Lynch. La propriété était, jusqu'au XIXe siècle, composée de 3 grands plateaux: Madrac, Moussas et Bages.

En 1835, le domaine Lynch est partagé en deux: le château Lynch-Bages et le château Lynch-Moussas. Ces des propriétés seront reconnues par la classification de 1855 comme Grand Cru Classé

Au début du XXe, Lynch-Moussas est racheté par la famille Castéja, aussi propriétaire à cette époque-là du Château Duhart-Milon, ce n'est qu'en 1970 qu'Émile Castéja en hérite et prend la gestion.

 

Récompenses

  • 17/20

    Jancis Robinson

  • 91/100

    Wine Enthusiast

  • 16/20

    Gault & Millau

  • 91/100

    Wine Advocat (Parker)

  • 94/100

    J. Suckling

  • 17/20

    Jancis Robinson

  • 91/100

    Wine Enthusiast

  • 16/20

    Gault & Millau

  • 91/100

    Wine Advocat (Parker)

  • 94/100

    J. Suckling

Dégustation

A l'Oeil: Avec une robe pourpre.

Au Nez: Expressif avec des arômes de mûres.

En Bouche: Le vin est dense et souple avec de la matière veloutée et du fruit. Jolie finale de cassis et d'épices.

Accords mets et vin: Carré d'agneau aux cèpes, gigot d'agneau de sept heures aux fèves, filet de boeuf avec des champignons. Ainsi que des gibier à plumes ou à poils,  des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.


Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Lynch-Moussas Château Lynch-Moussas - Cru Classé Rouges 2014 75cl
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