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Escher Pro Restaurant

Campo alle Comete

Stupore 2021

Bolgheri - doc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Elevage

  • 12 mois en barriques

Description


Campo alle Comete est un lieu enchanteur situé au cœur de la magnifique Toscane, en Italie. Niché au milieu de collines verdoyantes et de vignobles luxuriants, ce domaine viticole offre une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vin et les amoureux de la nature.

Les vignobles de Campo alle Comete sont un véritable spectacle pour les yeux. Les rangées de vignes s'étendent à perte de vue, habillées de feuilles vertes vibrant sous les rayons du soleil. Les raisins, gorgés de soleil, attendent patiemment d'être cueillis et transformés en vin d'excellence. Les travailleurs agricoles, avec leur expertise et leur passion, veillent sur chaque parcelle de terre, s'assurant que chaque grappe de raisin soit choyée et récoltée au moment idéal.

Mais ce qui rend Campo alle Comete vraiment unique, c'est sa philosophie de production de vin respectueuse de l'environnement. Ici, on pratique l'agriculture biologique et durable, en harmonie avec la nature environnante.

Récompenses

  • 87.8/100

    Expovina 2023

  • 87.8/100

    Expovina 2023

Dégustation

Oeil : Couleur rouge rubis intense.

Nez : des notes fruitées de prune fraîche et de cerise, mêlées à de douces notes de cacao grillé et à un soupçon d'eucalyptus balsamique rappelant le maquis méditerranéen.

Bouche : doux et équilibré avec des notes fruitées. Fin de bouche persistante avec des saveurs riches et une agréable fraîcheur.

Accords Mets & Vins : Se marie bien avec les charcuteries et les fromages, excellent avec les viandes grillées, les saucisses et l'agneau.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Campo alle Comete Stupore Rouges 2021 75cl
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