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Escher Pro Restaurant

Tenuta Castelgiocondo

Brunello di Montalcino 2018

Brunello di Montalcino - docg

75cl

Cépages

  • Sangiovese

Elevage

  • 24 mois en barriques

Description

Le village de Castelgiocondo domine le domaine historique des Frescobaldi à Montalcino, une ancienne forteresse construite en 1100 pour protéger la route reliant le littoral à Sienne.La propriété est l'une des quatre premières qui, en 1800, commencent la production de Brunello di Montalcino. Son importance historique est mise en lumière sur les étiquettes des vins de Castelgiocondo qui portent l'illustration d'un chevalier, tirée d'une célèbre fresque du peintre siennois Simone Martini.

L'artiste peint Guidoriccio de Fogliano, commandant des troupes de Sienne, qui mena l'attaque du château de Montemassi.
Un moment historique qui coïncide avec le début de l'aventure séculaire des Frescobaldi dans l'univers du vin.

Dégustation

A l'Œil :  une  robe rouge rubis est intense et vive.

Au Nez : un  large bouquet est extrêmement élégant. Dans un premier temps, le nez est empreint de sensations fruitées. Les arômes de petits fruits des bois et de fruits rouges mûrs prédominent et s'accompagnent d'une élégante note florale. En s'ouvrant, il libère des senteurs épicées et une pointe balsamique qui le rendent extrêmement équilibré et complexe.

En bouche : il révèle une trame tannique serrée et élégante qui, accompagnée d'une sensation minérale caractéristique, enveloppe le palais et impressionne par son harmonie. La finale est longue, chaleureuse et persistante avec un retour des notes épicées sucrées et balsamiques.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Tenuta Castelgiocondo Brunello di Montalcino Rouges 2018 75cl
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