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Escher Pro Restaurant

Chianti Classico 2020

Tenuta Perano

Chianti Classico - docg

75cl

Rebsorte

  • Sangiovese

Reifung

  • 24 Monate in Eichen und Edelstahltanks

Beschreibung

Die Tenuta Perano ist ein einzigartiges Anwesen auf 500 Meereshöhe im Herzen des Chianti Classico. Ein natürliches Amphitheater, das mit seiner südwestlichen Ausrichtung das Licht und die Wärme der Sonne perfekt einfängt.

Die für diese Gegend typischen Steilhänge und steinigen Böden begünstigen gesunde Luftströme und sind ein ideales Terroir für Sangiovese-Reben. Die Magie der Gegend spürt man in der eleganten Schwingung und den fruchtigen Noten seiner Weine.

Verkostung

Tenuta Perano  präsentiert sich in einem wunderschönen, lebhaft glänzenden Rubin, äußerst elegant und zugleich reich an Tiefe.

In der Nase dominieren Fruchtaromen, insbesondere Sauerkirsche; rote und schwarze Beeren gehen einher mit blumigen Noten wie Veilchen sowie mit einer zarten Würznote.

Gegen Ende wird die tiefe Eleganz durch eine herrliche Frische unterstrichen. Bei diesem besonders ausgewogenen Jahrgang überrascht es nicht, dass am Gaumen auch das Verhältnis von Alkohol und Säure harmonisch ist. Insgesamt harmonisch, trocken, schmackhaft mit schöner Tanninstruktur, die sich mit der Zeit noch verfeinert; samtgleich im Abgang.



Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Tenuta Perano Chianti Classico Rot 2020 75cl
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