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Escher Pro Restaurant
N E W   V I N T A G E

Réserve Mont-Redon 2024

Réserve de Mont-Redon

Côtes du Rhône - aoc

75cl

Boden

  • Geröll und Ton-Kalk-Böden.

Reifung

  • Ausbau in Edelstahltanks für 8 bis 10 Monate.

Beschreibung

Das Château Mont-Redon liegt in Roquemaure, am rechten Ufer des Rhône. Dieses historische Weingut wird von den Familien Abeille und Fabre geführt, die sich der Produktion hochwertiger Weine verschrieben haben, die die Authentizität und den Reichtum des Terroirs des Rhônetals widerspiegeln. Seit mehreren Generationen verpflichtet sich das Weingut der Herstellung eleganter Weine, die den Charakter der Region verkörpern.

Verkostung

Farbe: Hellgelb mit goldenen Reflexen, klar und leuchtend.

Duft: Komplexe Aromen von weißen Pfirsichen, Akazienblüten, Geißblatt, mit Noten von Aprikose und Honig.

Gaumen: Frischer und runder Auftakt, mit großzügigem Volumen und Balance, lebendiger Säure und zarter Mineralität. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, passt auch gut zu Sommersalaten, gegrilltem Fisch oder weichen Käsesorten.

Serviertemperatur: 10–12 °C.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite

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