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Escher Pro Restaurant
N E W

Pouilly Fuissé - Le Clos Reyssier 1er Cru 2022

Maison Joseph Drouhin

Mâcon - aop

75cl

Rebsorte

  • Chardonnay

Boden

  • Lehm-Kalkstein

Reifung

  • 10 Monate auf Feinhefe in Eichenfässern

Beschreibung

Der Pouilly-Fuissé Premier Cru "Le Clos Reyssier" ist ein Weißwein aus dem Mâconnais in Burgund, Frankreich. Dieses 8,70 Hektar große "Climat" befindet sich in der Gemeinde Chaintré, dem südlichsten Dorf der Appellation Pouilly-Fuissé. Die Reben sind an einem nach Osten ausgerichteten Hang in einer Höhe zwischen 230 und 250 Metern gepflanzt.

Verkostung

Erscheinungsbild: Gold-grüne, helle Robe.

Nase: Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Honig.

Gaumen: Ein runder und großzügiger Wein, ausgeglichen durch eine angenehme Frische.

Passend zu Speisen: Ideal zu fein zubereitetem Fisch und Meeresfrüchten, gegrilltem oder mit Soße überzogenem weißem Fleisch und Geflügel.

Serviertemperatur: Zwischen 11 und 13°C.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Maison Joseph Drouhin Pouilly Fuissé - Le Clos Reyssier 1er Cru Weiß 2022 75cl
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