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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Damodes 2020

aoc

75cl

Rebsorte

  • Pinot Noir

Reifung

  • 14 bis 18 Monate in Eichenfässer

Beschreibung

Die Stadt Nuits liegt im Herzen der Côte de Nuits und hat ihre eigenen Hospize, weltbekannte Weinberge und natürlich alte Traditionen. Der Premier Cru Damodes befindet sich im nördlichen Teil des Weinbergs von Nuits-Saint-Georges, oberhalb der "Boudots", in der Nähe von Vosne-Romanée, mit Ostausrichtung.

Der Name "Nuits" könnte von "noyer" (Walnussbaum) kommen, einem in dieser Region nicht sehr häufigen Baum. Tatsächlich waren die Hänge des Burgunds zur Zeit der Ankunft der Römer mit Eichen bewachsen.

"Damodes" könnte an eine göttliche weibliche Dreifaltigkeit erinnern, die die irdischen Früchte beschützt.

Verkostung

"Der Nuits-Saint-Georges Damodes zeigt eine schöne, tiefdunkle rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten und Gewürzen.

Am Gaumen ist er großzügig und entwickelt weiche Tannine, die ein sehr gutes Alterungspotenzial aufweisen."

Véronique Boss-Drouhin

Alkoholgehalt: 14%°
Maison Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Damodes Rot 2020 75cl
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