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Maison Joseph Drouhin
Bonnes Mares Grand Cru 2019
aoc
75clRebsorte
- Pinot Noir
Biodynamik
Reifung
In Fässern (20% in neuer Eiche)
Beschreibung
Der Legende nach entdeckte ein Bauer auf seinem Feld eine Skulptur, die die drei Göttinnen der Fruchtbarkeit darstellte, deren Name "Bonnes Mères" ("Gute Mütter") war, daher der Name "Bonnes Mares".
Verkostung
"Ein Wein mit großer Rasse. Helle, intensive rubinrote Farbe. Komplexe Aromen von Sauerkirsche (Griotte), Kirschholz, Himbeere und in manchen Jahrgängen ein dezenter Hauch von Tabak. Mit zunehmender Reife des Weins kommen Noten von Trüffel und Moschus hinzu. Am Gaumen ein gutes Gleichgewicht zwischen Struktur und Textur. Bemerkenswert langer Nachgeschmack".
Véronique Boss-Drouhin
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