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Moulin-à-Vent 2021
Maison Joseph Drouhin
aoc
75clRebsorte
Gamay
Boden
- rosafarbener Granit mit Mangan im Unterboden
Biodynamik
Beschreibung
Der Name stammt von der 300 Jahre alten Windmühle (französisch moulin à vent). Der Weinberg wurde bereits von den Römern bewirtschaftet.
Verkostung
"Großartige Rasse. Schöne dunkle Granatfarbe. Intensive und elegante Aromen, mit Noten von Pfingstrose, Teerose und Zwetschge, oft mit Nuancen von Lakritze. Am Gaumen schöne Struktur, samtige Textur ("gras") und Majestät. Der Nachgeschmack ist lang, raffiniert und appetitanregend auf eine dezente Art. Der Cru des Beaujolais, der den Burgundern der Côte d'Or stilistisch am nächsten kommt.
Véronique Boss-Drouhin
Enthält Sulfite
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