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Escher Pro Restaurant

Moulin-à-Vent 2022

Maison Joseph Drouhin

aoc

37.5cl

Rebsorte

  • Gamay

Boden

  • rosafarbener Granit mit Mangan im Unterboden

Biodynamik

Beschreibung

Der Name stammt von der 300 Jahre alten Windmühle (französisch moulin à vent). Der Weinberg wurde bereits von den Römern bewirtschaftet.

Verkostung

"Großartige Rasse. Schöne dunkle Granatfarbe. Intensive und elegante Aromen, mit Noten von Pfingstrose, Teerose und Zwetschge, oft mit Nuancen von Lakritze. Am Gaumen schöne Struktur, samtige Textur ("gras") und Majestät. Der Nachgeschmack ist lang, raffiniert und appetitanregend auf eine dezente Art. Der Cru des Beaujolais, der den Burgundern der Côte d'Or stilistisch am nächsten kommt. 

Véronique Boss-Drouhin

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Maison Joseph Drouhin Moulin-à-Vent Rot 2022 37.5cl
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