Corton-Bressandes - Grand Cru 2022

Maurice Drouhin war viele Jahre lang Verwalter der Hospices de Beaune und von 1941 bis 1955 Vizepräsident der Verwaltungskommission der Institution. Gleichzeitig leitete er das Weinhaus Joseph Drouhin, das als Weinhändler und -züchter tätig war.
Seine großzügige Schenkung von hochwertigen Weinbergen stellt eine der größten Flächen des Beaune Premier Cru der Domaine des Hospices dar.
Sie umfasst 2,69 Hektar, von denen 40% in Les Avaux, 25% in Les Champs Pimonts, 25% in Les Boucherottes und der Rest in Les Grèves liegen.

„Seine Robe ist recht tief, seine Nase kräftig und zieht kandierte Früchte und reife Gewürze nach sich. Im Mund weist er eine gute Struktur auf, ohne hart zu sein. Ein guter Corton muss „Fett“ (eine samtige Textur) haben, um ein Gegengewicht zu Tannin und Säure zu bilden. Im Mund erinnert er an die kandierten Früchte, die in der Nase präsent sind. Er ist sehr lang und anhaltend und endet mit einer sehr komplexen Note.“

Verkostung durch Véronique Boss-Drouhin