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Santenay 2021
Maison Joseph Drouhin
Côte de Beaune - aoc
75clRebsorte
Pinot Noir
Boden
Lehm-Kalkstein.
Reifung
12 bis 16 Monate in Eichenfässern
Beschreibung
Der Santenay von Joseph Drouhin stammt aus der Appellation im Süden der Côte de Beaune, einem Gebiet, das für seine Rotweine aus der Rebsorte Pinot Noir berühmt ist. Das 1880 gegründete Weingut Drouhin ist eine Schlüsselfigur im burgundischen Weinbau und verbindet Tradition und Innovation mit einem biodynamischen Ansatz, der das Terroir zutiefst respektiert.
Verkostung
„Ein echter Terroirwein. Eine tiefe rubinrote Farbe, eine intensive Nase von Waldfrüchten: Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren. Eine Textur, die oft tanninhaltig ist, wenn der Wein jung ist. Ein langer Nachhall mit aromatischen Noten, die an Grenadine erinnern“.
von Véronique Boss-Drouhin
Enthält Sulfite
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NOS SUGGESTIONS
Biodynamik
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