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Maison Joseph Drouhin
Chablis 2022
Chablis - aoc
75clRebsorte
- Chardonnay
Boden
Schluffig und kiesig
Reifung
Edelstahltanks für 7 bis 8 Monate
Beschreibung
Mit 80 Hektar ist die Domaine Joseph Drouhin eine der größten in der Region. Es ist über das gesamte Burgund verteilt.
Die Domaine wurde im Laufe der Zeit durch kluge Übernahmen und Familienabkommen aufgebaut. Einige Parzellen gehören zu den berühmtesten Gewächsen Burgunds, wie z. B. Clos des Mouches, Musigny, Clos de Vougeot oder Corton-Charlemagne.
Verkostung
Ein trockener, fruchtiger Wein, der leicht zu trinken ist. Die Farbe ist ein sehr blasses Gold, in dem grüne Reflexe glitzern. Die sehr frischen Aromen erinnern an Zitrusfrüchte wie Zitrone oder Grapefruit, aber auch, in kleinen, sehr angenehmen Andeutungen, an Farn oder Koriander. Im Mund ist der Wein trocken und fruchtig mit mineralischen Noten. Ein schöner langer Abgang.
von Véronique Boss-Drouhin
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