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Escher Pro Restaurant
N E W

Herdade do Arrepiado Velho

Arrepiado Collection Reserva 2021

Alentejo - igp

75cl

Rebsorte

  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Touriga Nacional

Reifung

  • 24 Monate Lagerung in Eichenfässern

Beschreibung

Herdade do Arrepiado velho liegt in Sousel, etwa 40 km von Portalegre entfernt, in der Region Alto Alentejo. Im Jahr 2001 erlebte er die Wiedergeburt einer lange Zeit verlassenen Fläche. Mit einer Gesamtfläche von etwa 100 Hektar zeichnet sich der Damm zwischen Weinbergen und Olivenhainen aus, in einer Mischung aus Farben und Ruhe, wie sie nur der Alentejo zu bieten hat.

Im Jahr 2002 wurden 33 Hektar Weinberge von Grund auf neu angelegt, in einem Terroir, das auf seltene Weise Schieferböden an steilen Hängen mit milden Temperaturen und reichlich Wasser kombiniert, natürliche Merkmale, die auf ein großes Potenzial hindeuten. Die Winzer David Both und António Maçanita bündelten ihr Wissen, ihre Innovation und ihre Hingabe, wählten die Rebsorten aus und schufen den bereits als "Vinha dos 100 pontos" bezeichneten Wein.

Ab 2012 wird der Weinberg unter der Leitung des derzeitigen Winzers Nuno Ramalho stehen. Bei den Rotweinen werden Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon und bei den Weißweinen Antão Vaz, Chardonnay, Riesling, Viognier und Verdelho angebaut.

An der Spitze des Projekts steht António Antunes, der für die Produktion zuständig ist. Gemeinsam reißen sie Barrieren und vorgefertigte Ideen nieder, sie machen Weine abseits der ausgetretenen Pfade, aber immer mit der Qualität an der Spitze ihrer Ambitionen.

Auszeichnungen

  • 90/100

    Vinum 2024

  • 87.6/100

    Expovina Silver2024

Verkostung

Augen: Konzentriertes rubinrotes Violett.

Nase: Großzügig mit einem sehr intensiven Aroma von zerdrückten Brombeeren, Balsamico- und Tabaknoten. Vollmundig und sehr aromatisch.

Mund: Vollmundig mit festen, sehr reifen Tanninen. Gute Säure und anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt: 15%°
Enthält Sulfite
Herdade do Arrepiado Velho Arrepiado Collection Reserva Rot 2021 75cl
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