Kabir 2021

Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die es dank ihrer Leidenschaft geschafft hat, den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der ganzen Welt zu erneuern.

Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit über 170 Jahren Erfahrung im Bereich Qualitätswein, gründete Donnafugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin des Weinbaus in Sizilien. Heute leiten ihre Kinder José und Antonio das Unternehmen und ein Team von Mitarbeitern, das sich auf Spitzenleistungen konzentriert.

Donnafugata wählte für seinen Moscato di Pantelleria diesen Namen, der aus dem Arabischen stammt und "der Große" bedeutet, für seine breiten und edlen Düfte. Das Etikett spricht die Sprache der Insel und drückt die Farben, die Frische und den aromatischen Reichtum von Zibibbo aus. Ein Etikett, das die heroische Seele des Weinbaus auf einer von Wind und Wellen gebeutelten Insel zum Ausdruck bringt.

Auge : helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Nase : Reichhaltiges und duftendes Bouquet mit Düften von tropischen Früchten (Passionsfrucht), kombiniert mit blumigen Noten von Orangenblüten und delikaten würzigen Nuancen.

Gaumen : Eine frische mineralische Ader, die die angenehme Süße gut ausbalanciert. Der Abgang ist lang anhaltend und enthüllt Noten von rosa Pfeffer und Muskatnuss.

Gastronomische Kombinationen : Passt hervorragend zu Sardellen, Ziegenkäse, Eis und Desserts auf Fruchtbasis.