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Escher Pro Restaurant

DonnaFugata

Anthìlia 2023

Sicilia - doc

75cl

Rebsorte

  • Lucido

Beschreibung

Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die dank ihrer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der ganzen Welt erneuern konnte.

Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit über 170 Jahren Erfahrung im Bereich Qualitätswein, gründete Donnafugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin des Weinbaus in Sizilien. Heute leiten ihre Kinder José und Antonio das Unternehmen und ein Team von Mitarbeitern, das sich auf Spitzenleistungen konzentriert.

Das Etikett zeigt das Gesicht einer Frau, geheimnisvoll und flüchtig wie die Elymische Zivilisation. Anthilìa ist der Name, den die Stadt Entella auf dem Gipfel der Rocca in römischer Zeit trug. Heute ist Anthìlia der Name eines Weins, der mit dem antiken Gebiet identifiziert wird, in dem er seine Wurzeln hat. Es handelt sich um den ersten Wein, der in Donnafugata gekeltert wurde und sich bis heute in den Herzen vieler Liebhaber hält.

Verkostung

Auge : Strohgelbe Farbe.

Nase : Frisches und duftendes Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch (Pfirsich), kombiniert mit einem Hauch von Wildblumen.

Gaumen : Fruchtige Note, erfrischt durch eine angenehme Saftigkeit. Der Abgang ist lang anhaltend.

Gastronomische Kombinationen : Passt hervorragend zu Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, Pasta mit Meeresfrüchten und blauem Fisch. Probieren Sie ihn auch zu Cesar-Salat.

Alkoholgehalt: 12.5%°
Enthält Sulfite
DonnaFugata Anthìlia Weiß 2023 75cl
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