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Escher Pro Restaurant

Château Angélus

N°3 d'Angélus 2017

Saint-Emilion - aoc

150cl

Rebsorte

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Reifung

  • 14-16 Monate in Eiche

Beschreibung

Als Ergebnis der Philosophie der Exzellenz von Château Angélus, die auf eine Auswahl verschiedener Terroirs von Saint-Emilion angewandt wird, wurde dieser Wein mit einer Merlot-Dominanz (85-90%) so hergestellt, dass er sofort nach dem Verlassen des Kellers Genuss bietet und sich durch Frucht, Rundheit und Finesse auszeichnet.

Es handelt sich um eine puristische Version seiner illustren Eltern, die es ermöglichen wird, die Anzahl der Jahre abzuwarten, die notwendig sind, um die Fülle des großen Weins und des Carillon d'Angélus zu erreichen. Der N°3 d'Angélus profitiert von den gleichen Anbaumethoden wie seine Vorgänger und der gleichen Sorgfalt bei der Weinbereitung.

Er stammt aus großzügigeren Erträgen und wird über einen kürzeren Zeitraum ohne den Einsatz von neuem Holz ausgebaut (nur Barriques mit einem oder zwei Weinen). Er ist ein charmanter und zugänglicher Wein, der sich schon in jungen Jahren ohne Umschweife präsentiert und leicht eine Lagerung von fünf bis acht Jahren verträgt.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Château Angélus Château Angélus - N°3 d'Angélus - Grand Cru 2017 150cl
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