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Escher Pro Restaurant

Château Batailley - Cru Classé 2020

Borie-Manoux

Pauillac - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Petit Verdot

Boden

  • Gravel und Ton-Kalk

Durchschnittliches Alter der Reben

  • ≈ 30 Jahre

Reifung

  • Reifung in französischen Eichenfässern für 12 Monate

Beschreibung

Das Château Batailley, ein Grand Cru Classé aus Bordeaux, befindet sich in der prestigeträchtigen Médoc-Region in Pauillac. Dieses historische Weingut ist bekannt für die Herstellung von reichen und strukturierten Weinen, die aus sorgfältig ausgewählten Trauben produziert werden. Der CB1 2022 ist ein moderner Ausdruck des Terroirs und vereint Tradition und exzellente Handwerkskunst.

Verkostung

Auge: Tiefe rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen.
Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten und subtilen Holztönen.
Gaumen: Fruchtiger Auftakt, gefolgt von einer feinen und ausgewogenen tanninhaltigen Struktur. Aromen von schwarzen Früchten und weichen Gewürzen, mit einem leicht holzigen Abgang.
Speiseempfehlungen: Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.
Serviertemperatur: Bei 16°C bis 18°C für eine optimale Verkostung servieren.

Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
Borie-Manoux Château Batailley - Cru Classé, CB1 Rot 2020 75cl
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