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The Rothschild - Rare Vintage - Blanc de Blancs 2012
Barons de Rothschild
Champagnes - aoc
150clRebsorte
Chardonnay
Reifung
9 Monate auf Feinhefe
Produktion
- 20'500
Beschreibung
Eine perfekte Kombination, die diesem Jahrgang seine ganze Subtilität verleiht, dank der mehr als achtjährigen Reifung im Keller. Sie erreicht dann eine perfekte Harmonie. Die niedrige Dosierung dieses Weins mit Hilfe eines vom Kellermeister gekonnt hergestellten Likörs sowie seine lange Reifung nach dem Degorgieren von mindestens 12 Monaten verleihen ihm seine Reife und seinen Reichtum und ermöglichen den vollen Ausdruck des Chardonnay, der Rebsorte, die für den raffinierten und kühnen Stil des Hauses steht.
Auszeichnungen
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96/100
Falstaff Sparkling 2023
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96/100
Decanter
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96/100
Jane Anson Inside Bordeaux
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95/100
Tasted by Andreas Larsson
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95/100
Wine Enthusiast
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94/100
Bettane Desseauve
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96/100
Falstaff Sparkling 2023
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96/100
Decanter
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96/100
Jane Anson Inside Bordeaux
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95/100
Tasted by Andreas Larsson
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95/100
Wine Enthusiast
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94/100
Bettane Desseauve
Verkostung
Die Quintessenz des Stils der Barons de Rothschild. Seine sehr begrenzte Produktion wird mit der gleichen Sorgfalt behandelt wie die größten Weine der Familie Rothschild.
Auge: Blassgoldene Farbe mit kristallinen Reflexen.
Nase: Die frische und kreideartige Mineralität begleitet die Fülle und den Reichtum dieses sonnigen Jahrgangs. Die Noten von weißfleischigen Früchten, kandierten Zitronen, öffnen sich dann zu Röstaromen, Trockenfrüchten wie Aprikosen und gerösteten Mandeln.
Der Geschmack am Gaumen: Der volle, frische und vertikale Auftakt enthüllt eine große Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten und Zitronenschale unterstützen einen langen Abgang mit röstigen Akzenten von Mokka und Vanille und verdeutlichen die perfekte Harmonie zwischen Frische und Charakter.
Enthält Sulfite
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