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Escher Pro Restaurant

Tenuta Ornellaia

Massetino 2020

Toscana - igp

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Franc

Elevage

  • 15 mois en barriques

Description

Massetino a déjà un caractère assuré, tant il partage le même pedigree que Masseto. Tout comme son grand frère, il associe puissance et opulence avec discrétion et classicisme

Au début des années 1980, les premières vignes ont été plantées sur les sols argileux orientés ouest de la colline de Masseto, les études géologiques indiquant que ce site pourrait être particulier. Les désaccords entre le célèbre œnologue André Tchelistcheff et le fondateur concernant la plantation de Merlot au lieu du choix plus sûr du Cabernet Sauvignon sont légendaires. Dès les premières vendanges, le caractère unique des vins de ce vignoble, planté le long d'une veine d'argile bleue du Pliocène, apparaissait clairement lors des dégustations. Plus de 30 années se sont écoulées depuis ces premiers pas.

Depuis la naissance de Masseto, une sélection très rigoureuse du raisin a toujours été privilégiée afin de garantir la meilleure qualité possible. En 2017, certains vins issus de parcelles de Merlot et de Cabernet Franc récemment replantées, aujourd'hui délimitées par un superbe mur en pierres sèches, ont été considérés pour l'assemblage final de Masseto. Tandis que quelques parcelles n'avaient pas encore développé suffisamment de caractère pour être incluses dans Masseto, certaines montraient suffisamment de potentiel et de personnalité pour être prises en considération dans la création d'un second vin - Massetino.

Le premier millésime de Massetino est le 2017, commercialisé en 2019, exactement 30 ans après le premier millésime de Masseto. Le chai de Masseto, conçu par les architectes italiens Zito & Mori, a été achevé et inauguré la même année. La naissance du second vin et l'ouverture du nouveau chai constituent un moment charnière dans l'histoire de Masseto, le consacrant définitivement en tant que Domaine.

Récompenses

  • 95/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 95/100

    Robert Parker The Wine Advocate

Dégustation

A l'Œil : La robe est sombre et jeune

Au Nez :  Le nez présente des notes de fruits noirs parfaitement mûrs associées à des arômes de chêne neuf épicé et de réglisse.

En bouche : le vin est riche et dense, avec une texture veloutée et raffinée, équilibrée par une acidité fraîche et des tanins fermes.

Tenuta Ornellaia Massetino Rouges 2020 75cl
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