La Vite Lucente 2019

Au centre de la propriété, il y a un cœur qui bat. Un cœur qui, battement après battement, rythme les moments qui donnent vie au vin. Il s'agit de notre cave, où la matière évolue et se transforme, où le temps est celui du vin.

Lors de la récolte, les fruits mûrs issus de chaque parcelle arrivent en cave. Chaque étape respecte l'intégrité du fruit. La sélection manuelle des grappes est suivie d'une fermentation avec des levures indigènes et d'un pressurage doux.

Après la vinification vient l'attente. Des semaines, des mois, des années passent lentement dans le chai à barriques laissant le vin reposer et son tempérament évoluer.

L'homme se fait l'interprète respectueux de ce que la nature lui a donné, à la recherche permanente d'un équilibre qui évolue en cave.
Savoir attendre est un art.

Le Lucente est issu d'une sélection minutieuse des vignobles du domaine, identifiés comme particulièrement propices à la production d'un vin fruité et d'une grande amabilité ; comme le Luce, il allie le sangiovese et le merlot, qui domine l'assemblage.

À l'œil : il présente une robe d'un rouge violacé intense.

Au nez : dégage des notes de fruits rouges mûrs. Framboises et griottes se mêlent à des sensations de vanille et à une légère touche balsamique.

En Bouche : L'attaque  est souple, équilibrée, portée par une agréable fraîcheur et des tanins polis, des caractéristiques qui, accompagnées d'une fin de bouche douce, donnent au vin longueur et persistance.