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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Fleurie - Hospices de Belleville 2014

aoc

75cl

Cépages

  • Gamay

Sol

  • gore, pauvre et drainant

Elevage

  • en fûts

Description

Au pied de la chapelle de la Vierge Noire, la taille "en gobelet" remonte sans doute à l'époque des Grecs ou des Romains.
En 2014, la Maison Joseph Drouhin signe un partenariat exclusif avec les Hospices de Belleville, propriétaires historiques de 14 hectares dans les 3 crus de Fleurie, Brouilly, et Morgon.

Récompenses

  • 14/20

  • 14/20

Dégustation

D'un joli rubis violacé, il exprime d'emblée ses notes florales de violette, de rose, d'iris avec sa note poivrée typique puis viennent les petits fruits rouges. Sa chair est coulante, déliée, aux tanins caressants, sa finale longue, fraîche et persistante.

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin 

Millésime 

Excellent millésime. Vins équilibrés, extrêmement plaisants et fruités. Ils offrent une jolie palette d'arômes de fruits noirs et d'épices. Un régal. 

Service:

Température: entre 16 et 18°C. 

Consommation: séduisant dans sa jeunesse, il révélera toute sa complexité dans les 6 années à venir.

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Maison Joseph Drouhin Fleurie - Hospices de Belleville Rouges 2014 75cl
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