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La Cave de Genève
Pinot Blanc - BL Filles 2023
Genève - aoc
75clCépages
- Pinot Blanc
Elevage
- En cuve inox
Description
Issu d'une mutation du Pinot Noir, le Pinot Blanc offre des notes florales soutenues et une très belle souplesse en bouche.
Dégustation
À
l'Oeil: Robe limpide à l'intensité modérée et aux reflets dorés.
Au Nez: Bouquet subtil de fleurs et de fruits avec, notamment, des notes intenses de coing et de miel.
En Bouche: Attaque souple, suivi d'un milieu de bouche riche et onctueux. Persistance longue et élégante.
Accords mets et vin: Convient parfaitement avec un apéritif, de la cuisine asiatique, du poisson et des viandes blanches.
Service: A servir à une température entre 10-12°C.
Potentiel de garde: Potentiel de 3 ans.
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