Gorgona 2021

Sur l'île de Gorgone, la plus petite de l'archipel toscan, à 29 km à l'ouest de Livourne, se trouve un cépage de Vermentino et d'Ansonica, des variétés qui se sont parfaitement acclimatées à l'île. 

« Gorgona » est un vin blanc né de la collaboration entre Marchesi de' Frescobald et l'institut pénitentiaire de l'île. Les agronomes et œnologues de Frescobaldi ont collaboré avec les détenus en leur transférant leurs compétences professionnelles, qu'ils pourront réutiliser à la fin de leur période de détention afin de réintégrer plus facilement la société. 

Le vin Gorgona est issu d'un petit vignoble d'environ un hectare, situé dans l'unique zone protégée des vents marins puissants, en plein cœur d'un amphithéâtre surplombant la mer. 

Le vignoble est géré selon les méthodes de l'agriculture biologique par les détenus de la prison.

Oeil : Magnifique couleur jaune paille avec des teintes dorées scintillantes.

Nez : Il offre un bouquet complet, des arômes merveilleux d'arbustes méditerranéens, de genêts, de mastic et d'herbes aromatiques qui combinent un soupçon de fleurs blanches telles que l'aubépine, la camomille et le freesia. Même les notes fruitées sont merveilleusement incorporées, comme la banane, l'ananas et les fruits plus exotiques en général; il est complété par des notes extra fraîches d'agrumes tels que le pamplemousse et le cédrat.

Bouche : la sapidité qu'il offre en bouche est incroyable et il se marie bien avec sa fraîcheur et sa douceur.