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Escher Pro Restaurant

Herdade do Peso

Icone 2014

Alentejo - doc

75cl

Cépages

  • Syrah
  • Alicante Bouchet

Elevage

  • 12 mois en barriques

Description

Ícone représente le meilleur de Herdade do Peso et n'est déclarée que dans des années exceptionnelles où la plus grande qualité est évidente.

Récompenses

  • 95/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 95/100

    Robert Parker The Wine Advocate

Dégustation

A l'Œil : Ce vin a une robe de couleur rouge profond

Au Nez : a des arômes très complexes avec des notes de fruits noirs, tels que les mûres, ainsi que des notes dominantes de menthol, de feuille de tabac et de poivre noir.

En bouche : il révèle une excellente structure et équilibre. Tanins fermes mais soyeux avec une finale très longue et complexe.

Service : Afin de le conserver au mieux, ce vin n'a pas été collé et un dépôt naturel peut se former avec le temps. Il est recommandé de laisser le vin reposer 3 heures avant de servir. Il doit être décanté ou servi avec beaucoup de soin pour éviter le trouble. Servir entre 16ºC-18ºC.

Degré: 14%°
Contient des sulfites
Herdade do Peso Ícone Rouges 2014 75cl
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