Chassenote - Blanche 2022

Le Domaine du Paradis, même si c'est une histoire de passion et d'émotion, c'est surtout une histoire naissante. 1983 n'est pas, dans le milieu viticole, une date de naissance commune pour un domaine viticole. Cela ne sera donc que la seconde génération qui sera comptabilisée au moment de rejoindre l'aventure.

Alors que certains misent sur la tradition et l'ancienneté, il va nous falloir miser sur le dynamisme, l'envie et l'innovation! Rien que ça, c'est pas grand chose non?

Oeil: Blanc paille

Nez: Des notes d’aubépine, de tilleul, de fleurs blanches .

Bouche: Un vin frais et floral 

Accords mets et vins: Un beau filet de Féra à la meunière ou une bonne fondue à l’improviste.

Température de service: Entre 8°C et 10°C,

Temps de garde: 3 ans