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Escher Pro Restaurant
N E W

Château Trottevieille

Château Trottevieille - 1er Grand Cru Classé 2014

Saint-Emilion - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Sol

  • Argile sur calcaire

Elevage

  • en fûts

Description

 

Un parchemin de 1453 confirme l'existence de la viticulture et que le nom "Trotte Vieille" était déjà utilisé pour ce domaine au 15ème siècle.

Le nom est dérivé du fait qu'une dame vivait dans cette chartreuse au 14ème siècle. Cette petite dame était très intéressée par ce qui se passait dans la ville de Bordeaux et avait l'habitude de se rendre au carrefour voisin où s'arrêtaient les diligences en provenance de Bordeaux. Comme la dame semblait souvent hâter les diligences, les Saint-Emilionnais l'appelaient "la trotte vieille".


Ce nom inhabituel était déjà utilisé pour le château au 15e siècle. En l'honneur de la dame qui a donné son nom, le second vin de Trotte Vieille s'appelle "La Vieille Dame de Trotte Vieille". Trotte Vieille est l'un des plus anciens domaines de Saint-Emilion et possède certaines des plus vieilles vignes de Bordeaux, puisque certaines d'entre elles sont antérieures au phylloxéra et ont donc plus de 140 ans.

Récompenses

  • 92/100

    Wine Spectator

  • 17/20

    La Revue du Vin de France

  • 17/20

    Gault & Millau

  • 93/100

    Falstaff Magazin

  • 94/100

    Wine Enthusiast

  • 92/100

    Wine Advocat (Parker)

  • 96/100

    J. Suckling

  • 92/100

    Parker

  • 92/100

    Wine Spectator

  • 17/20

    La Revue du Vin de France

  • 17/20

    Gault & Millau

  • 93/100

    Falstaff Magazin

  • 94/100

    Wine Enthusiast

  • 92/100

    Wine Advocat (Parker)

  • 96/100

    J. Suckling

  • 92/100

    Parker

Dégustation

A l'Oeil: Robe très colorée, profonde, violacée à encre.

Au Nez: Exprime avec générosité une large palette d'arômes de fruits noirs.

En Bouche: Possède une bonne vivacité. La rétro-olfaction de mûre accompagnée d'une touche de réglisse confirme la droiture et la cohérence de ce vin.

Accords mets et vin: Convient parfaitement avec du chevreuil, du gigot et des fromages à pâte molle.

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Trottevieille Château Trottevieille - 1er Grand Cru Classé Rouges 2014 75cl
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