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Château Lynch-Moussas
Château Lynch-Moussas 2012
Pauillac - aoc
9ltCépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
Sol
Graves profondes
Elevage
- en fûts
Production
- 165'000
Description
Historiquement le Château Lynch-Moussas appartenait au Comte Lynch. La propriété était, jusqu'au XIXe siècle, composée de 3 grands plateaux: Madrac, Moussas et Bages.
En 1835, le domaine Lynch est partagé en deux: le château Lynch-Bages et le château Lynch-Moussas. Ces des propriétés seront reconnues par la classification de 1855 comme Grand Cru Classé
Au début du XXe, Lynch-Moussas est racheté par la famille Castéja, aussi propriétaire à cette époque-là du Château Duhart-Milon, ce n'est qu'en 1970 qu'Émile Castéja en hérite et prend la gestion.
Récompenses
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91/100
Falstaff Magazin
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15/20
La Revue du Vin de France
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92/100
Wine Enthusiast
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91/100
Falstaff Magazin
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15/20
La Revue du Vin de France
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92/100
Wine Enthusiast
Dégustation
A l'Oeil: D'une robe noire.
Au Nez: Ce pauillac élégant fait ressentir des arômes de fruits rouges avant de s'enrichir de fines notes de menthol et d'un boisé fumé discret.
En Bouche: Avec une attaque dense et souple, beau fond avec de la matière veloutée et du fruit, jolie finale de cassis et d'épices. Avec des tanins fins.
Accords mets et vin: Carré d'agneau aux cèpes, gigot d'agneau de sept heures aux fèves, filet de boeuf avec des champignons.
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