Cinsault 2022

Le domaine Font-Freye, dirigé par la famille Sumeire depuis 1933, incarne une tradition d'excellence en agriculture biologique et biodynamique, avec un fort engagement envers le respect du terroir. Ils pratiquent des méthodes respectueuses de l'environnement, telles que le labour au cheval, les vendanges manuelles et la sélection massale des raisins. La famille Sumeire, profondément attachée à la terre, perpétue un héritage de passion et de savoir-faire, tout en innovant pour répondre aux défis de l'agriculture durable. Anciennement connu sous les noms de Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne, leur domaine, riche en histoire, témoigne de siècles d'engagement envers la qualité et le respect de la nature, accueillant autrefois des personnalités royales. Ainsi, Font-Freye demeure un héritage vivant de la Provence, mêlant tradition et respect de l'environnement.

Issue en majorité de Cinsault et d'un peu de grenache, cette cuvée est le dernier né du domaine. Un vin juteux, souple, sur des fruits rouges d'une incroyable fraîcheur. Les tanins sont soyeux et délicat. Un flacon qui est aussi gourmand que salivant !