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Escher Pro Restaurant

Château du Crest

Premium Blanc 2021

Genève - aoc

75cl

Cépages

  • Chardonnay
  • Sauvignon

Elevage

  • 8 mois en fûts

Description

Josef Meyer, accompagné de ses deux associés aux compétences complémentaires, dirige la « Grande Famille » du Crest depuis plus de 30 ans avec aplomb, savoir-faire et dynamisme.

Sa fille, Esther Dos Santos-Meyer, rejoint l'exploitation en 2011, forte de ses années d'expérience en gestion d'entreprise.

Le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares. Il s'épanouit sur un sol riche et généreux qui favorise la diversification des cépages ! Les raisins se gorgent de subtiles saveurs embellies par des mains talentueuses, expertes et des esprits audacieux !


Dégustation

Oeil: Or pâle

Nez: Fruits exotiques, agrumes, vanillé, torréfié

Bouche: Fraîche, ample, ronde, riche et persistante

Accords mets et vin: Fruits de mer, vieux fromages, poissons ou viandes blanches en sauce.

Température de service: 8°C

Degré: 13.2%°
Contient des sulfites
Château du Crest Premium Blanc Blancs 2021 75cl
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