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Château de Myrat 2009
Château de Myrat
Sauternes - aoc
150clCépages
Sauvignon
Sémillon
Muscadelle
Sol
argilo-calcaire
Elevage
- 22 mois en barriques (30% neuves)
Description
C'est est un vin très fin, puissant, épicé, poivré. Chaque millésime est bien spécifique: délicat ou extravagant. Il révélera la particularité de ses journées de vendanges avec toujours une priorité: rechercher la finesse, l'élégance et l'équilibre. Myrat a été classé lors du classement impérial de 1855 des Médoc, Sauternes et Barsac.
Il s'agit d'une propriété familiale de 22ha de vignes plantées sur le magnifique terroir de pierres du Haut-Barsac. La famille de Pontac y élabore avec passion et engagement un vin de Sauternes fin, élégant et racé vrai 'Barsac' avec comme ligne directrice; la recherche de l'équilibre.
Récompenses
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15.5/20
La Revue du Vin de France
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94/100
Wine Spectator
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94/100
Falstaff Magazin
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17.5/20
Gault & Millau
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15.5/20
La Revue du Vin de France
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94/100
Wine Spectator
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94/100
Falstaff Magazin
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17.5/20
Gault & Millau
Dégustation
A l'Oeil: Belle robe jaune de couleur citron confit, le vin est brillant et limpide.
Au Nez: Épicé et floral, sur des notes de safran à l'agitation.
En Bouche: L'attaque est soyeuse et puissante; une bouche à dominante cannelle avec une finale safran et épices méditerranéennes. Le millésime 2009 est un vin très solaire à l'équilibre superbe.
Accords Mets & Vin: Convient parfaitement avec des tapas épicés, gambas, foie-gras, poulet au curry, côte de veau braisée, fromages: Roquefort, comté. Tarte fine aux pommes ou poires, mousse aux mangues, fruits rouges.
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