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Escher Pro Restaurant

Château Chêne-Vieux

Château Chêne-Vieux 2016

Puisseguin-Saint-Emilion - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Sol

  • Sol argilo-calcaire

Age Moyen des VIGNES

  • 28 ans

Elevage

  • 85% Barriques & 15% Cuves Inox

Production

  • 70'000

Description

 

 

Le château Chêne-Vieux est dans la famille depuis 1937 et compte aujourd'hui environ 11 hectares plantés. Le chai a été entièrement rénové en 2004.

Créé en 1936, l'AOC Puisseguin Saint-Émilion est l'un des quatre satellites de l'appellation Saint-Emilion. Le terroir de Puisseguin jouit d'une exposition à dominante sud et sud-est et d'un climat sec et lumineux. Son relief vallonné aux sols essentiellement argilo-calcaires, reposant sur un sous-sol pierreux, assure un bon drainage et permet à la vigne de s'enraciner profondément.

 

 

 

 

 

 

Dégustation

Dégustation :  avec de Viandes rouges grillées / rôties, Charcuterie ou Fromage

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Chêne-Vieux Château Chêne-Vieux Rouges 2016 75cl
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