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Escher Pro Restaurant

Château Angélus

Le Carillon D'Angelus - Grand Cru 2016

Saint-Emilion - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Elevage

  • 16 mois en barriques (40 neuves)

Description

Carillon d'Angélus est né avec le millésime 1987.

Au fil des années, il a acquis sa propre identité. Reflet du niveau d'exigence des équipes du domaine, il est issu d'un pourcentage variable de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sélectionnés sur différents terroirs de Saint Emilion.

Les vinifications et l'élevage sont précisément adaptés à son style. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tannins veloutés et sa finale élégante.

Récompenses

  • 93/100

    Falstaff

  • 16.5/20

    Jancis Robinson

  • 93/100

    Wine Enthusiast

  • 93/100

    Falstaff

  • 16.5/20

    Jancis Robinson

  • 93/100

    Wine Enthusiast

Dégustation

Ce millésime affirme une fois encore l'identité de ce vin. Il révèle les composants des terroirs dont il est issu. La couleur est nette et foncée, le nez est éclatant de fruits sauvages, de cerise noire et de fraîcheur. La bouche est tramée, dense avec de jolis tannins enveloppés et une longue finale.

Degré: 14%°
Contient des sulfites
Château Angélus Le Carillon D'Angelus - Grand Cru Rouges 2016 75cl
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